طعمية مصرية مقرمشة

المكونات

• فول نابت منقوع 2 كوب
• بصل 1 حبة
• كزبرة وشبت طازج 1 حزمة
• ثوم 4 فص
• كمون وكزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة
• بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة
• سمسم 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. 1

   اطحني الفول مع البصل والثوم والأعشاب حتى يصبح خليطًا ناعمًا.

2. 2

   أضيفي التوابل والبيكنج بودر واتركي الخليط يرتاح 15 دقيقة.

3. 3

   شكّلي أقراص صغيرة ورشّيها بالسمسم.

4. 4

   اقليها في زيت ساخن حتى تحمّر من الجهتين.